Drewniana wędzarnia Browin z paleniskiem

TRADYCYJNA, DREWNIANA WĘDZARNIA BROWIN Z PALENISKIEM

Solidna tradycyjna wędzarnia o pojemności 200 L - pozwala to na wędzenie ok. 16 szynek czy 36 pęt kiełbasy (szacowany wsad 15-25 kg). Drewniana wędzarnia Browin to produkt wysokiej jakości. Komora wędzarnicza wykonana jest ze szlifowanych deseczek świerkowych, wzmocnionymi grubymi poprzeczkami. Palenisko boczne wykonane z grubej (ok. 1,5 mm) blachy piecowej, pomalowanej farbą odporną na wysokie temperatury.

NAJWIĘKSZE ZALETY TRADYCYJNEJ WĘDZARNI BROWIN

• ✅ Wysokiej jakości rzemieślnicze wykonanie

Każda drewniana wędzarnia Browin jest ręcznie wykonana! Ręczna robota to doskonałe dopasowanie każdego elementu wędzarni. Szlifowane drewno świerkowe zapewnia nie tylko wytrzymałość wędzarni, ale również piękny wygląd. 

• Deski świerkowe posiadają grubość aż ok. 2 cm!

• ✅ Duża pojemność

Duża pojemność oraz wysokość (100 cm) wędzarni Browin sprawia, że jest to urządzenie uniwersalne. Uwędzisz w niej nie tylko szynkę, boczek, ale również długie kiełbasy, ryby a także sery czy owoce! W tradycyjnej wędzarni Browin możesz palić drewnem, a także dodatkowo wykorzystać zrębki wędzarnicze, by nadać wędzonym potrawom wyjątkowego charakteru. Tradycyjne palenisko sprawia również, że bez problemu wędzonki podpieczesz po procesie dymienia.

• Zewnętrzny wymiar komory wędzarniczej (bez daszku): 50 x 50 x 100 cm
• Wymiar daszku z kominem: 53 x 58 x 28,5 cm

•  ✅ Tradycyjne palenisko

Palenisko wykonane z blachy piecowej to gwarancja bezproblemowego wędzenia. Blacha odporna jest na wysokie temperatury, a także wytrzymała pod kątem uszkodzeń mechanicznych. Grubość wykorzystanej blachy to aż ok. 1,5 mm. Tak gruba blacha lepiej utrzymuje temperaturę, poprawiając równomierne spalanie się drewna. W zestawie otrzymujesz również dwie stalowe  rury podłączeniowe fi 10 cm i długości 50 cm + kolanko 90 stopni fi 10 cm. (Wymiary mogą wahać się +/- 0,5 cm)

•   ✅ Łatwa konserwacja

Gładką powierzchnię blachy piecowej bez problemu oczyścisz z popiołu. Drewniana konstrukcja komory wędzarniczej od wewnętrznej strony konserwuje się "sama" podczas każdego wędzenia. Zewnętrzną stronę można zabezpieczyć olejem lnianym!

•  ✅ Równomierne rozprowadzanie ciepła i dymu

Tradycyjna wędzarnia Browin posiada deflektor ciepła, który odpowiada za równomierne rozprowadzanie dymu i ciepła wytwarzanego w piecu wędzarni. Dodatkowo deflektor zabezpiecza otwór podłączeniowy i rury podłączeniowe przed zabrudzeniem!

•  ✅ Bogaty zestaw

Wraz z wędzarnią otrzymujesz termometr wędzarniczy, 6 belek do zawieszania produktów, a także 5 haków wędzarniczych.

CECHY DREWNIANEJ WĘDZARNI BROWIN Z PALENISKIEM

• Pojemność wędzarni: 200 L
• Szacunkowy wsad do wędzarni: 15-25 kg
• Komora wędzarnicza:
• Wysokość komory wędzarniczej: 100 cm
• Wymiar zewnętrzny drewnianej komory wędzarniczej: 50 x 50 x 100 cm - bez daszku
• Wymiar daszku z kominkiem: 53 x 58 x 28,5 cm
• Deski: świerkowe, o grubości około 2 cm
• Elementy wyposażenia: termometr wędzarniczy, 6 belek do zawieszania produktów, 5 haków wędzarniczych
• Podstawa pod komorę wędzarniczą: stalowa, 50 x 50 x 40 cm
• Palenisko i elementy połączeniowe:
• Wymiar zewnętrzny: 30 x 30 x 35 cm
• Średnica króćca na rurę: fi 10 cm
• 2 szt. stalowych rur po: 0,5 m i fi 10 cm
• Kolanko: 90 stopni, fi 10 cm
• Elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury
• Palenisko wykonane z grubej blachy piecowej - ok. 1,5 mm
• Drzwiczki paleniska wyposażone są w dwustopniowy system cyrkulacji powietrza

INFORMACJE O PRODUCENCIE

• BROWIN Sp. z o.o. Sp.k.
• ul. Pryncypalna 129/141
• 93-373 Łódź, Polska
• NIP: 7292687325
• Tel.: +48 42 23 23 200
• Email: browin@browin.pl