Sklep
Dowiedz się więcej!
Odkryj możliwości grilli gazowych! #5 - Uwolnij możliwości swojego rożna - grillowanie na rożnie

Odkryj możliwości grilli gazowych! #5 - Uwolnij możliwości swojego rożna - grillowanie na rożnie

Dodano 05.07.2024

Około 22 minut czytania

Udostępnij:

Grille gazowe to jedni z najlepszych przyjaciół rodziny. Dzięki nim tworzysz niezapomniane chwile, spędzając czas z rodziną i przyjaciółmi, racząc się wyśmienitymi potrawami, które sam przygotowałeś (a może grillowanie to Wasza wspólna zabawa?). Wspólnie spędzone chwile wzmacniane są bodźcem smakowym, a jak już wiesz z >poprzednich wpisów tej serii<, grill gazowy to nie tylko kiełbasa i karkówka. To niesamowicie bogaty świat różnorodnych dach przygotowywanych po mistrzowsku dzięki profesjonalnym akcesoriom dedykowanym do Twojego grilla. Naszym zdaniem jedną z najlepszych metod przygotowania posiłku na grillu gazowym jest grillowanie na obrotowym rożnie. Dlaczego? I jak wyciągnąć z niego pełnie możliwości? Zapraszamy!

Już przechodzimy do sedna sprawy, jednak najpierw chcemy Cię uspokoić, jeżeli nie posiadasz w swoim grillu zestawu rożna, ale posiadasz grill marki Napoleon - do każdego grilla możesz dokupić taki zestaw!:

Zestawy rożna do grilli gazowych Napoleon:

Zestawy rożna do grilli węglowych Napoleon:

Zestawy rożna do grilli kempingowych Napoleon:

Kompletny zestaw rożna do grilla TravelQ

Dlaczego grillowanie na rożnie?

Grillowanie na grillu gazowym z obrotowym rożnem to doskonały sposób na przygotowanie zdrowych, smacznych i aromatycznych potraw. Precyzyjna kontrola temperatury, równomierne pieczenie (wynikające z jednostajnego ruchu obrotowego) oraz wygoda użytkowania to tylko niektóre z zalet tego rozwiązania. Ruch obrotowy rożna sprawia również, że soki w grillowanej potrawie krążą sprawiając, że pozostaje ona soczysta i niezwykle aromatyczna. Dlatego też, jeżeli jesteś miłośnikiem grillowania i pragniesz cieszyć się doskonałym smakiem swoich potraw, warto zgłębić temat (i wyposażyć się ;) obrotowego rożna. Dzięki temu każda grillowa uczta stanie się prawdziwą kulinarną przyjemnością, którą z pewnością docenią Twoi bliscy i znajomi.

Zdrowotne korzyści grillowania na grillu gazowym z obrotowym rożnem

Mniejsza ilość tłuszczu: Obrotowe rożno pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła wokół mięsa, co skutkuje stopniowym wytapianiem się tłuszczu. Dzięki temu potrawy są mniej tłuste, co przekłada się na zdrowsze posiłki.
Mniej toksyn: Grillowanie na grillu gazowym, w przeciwieństwie do tradycyjnych grilli węglowych, redukuje ilość toksycznych związków chemicznych, takich jak wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) i aminy heterocykliczne (HCA), które mogą powstawać podczas spalania węgla drzewnego.
Kontrola temperatury: Grille gazowe umożliwiają precyzyjną kontrolę temperatury, co zmniejsza ryzyko przypalenia jedzenia. Przypalone jedzenie może zawierać szkodliwe substancje chemiczne, które są potencjalnie rakotwórcze.

Smakowe zalety grillowania z rożnem obrotowym

Równomierne pieczenie: Obrotowe rożno zapewnia równomierne pieczenie mięsa z każdej strony. Dzięki temu potrawy są idealnie soczyste i mają chrupiącą skórkę.
Intensywny smak: Grillowanie z rożnem obrotowym pozwala na zachowanie naturalnych soków w mięsie, co podkreśla jego smak. Dodatkowo, mięso pieczone w ten sposób jest bardziej aromatyczne.
Uniwersalność: Rożno obrotowe pozwala na przygotowanie różnych potraw - od klasycznych kurczaków po bardziej wyszukane dania, takie jak pieczenie, kebaby czy warzywa. Dzięki temu możemy cieszyć się różnorodnością smaków bez konieczności używania wielu urządzeń.

Dodatkowe korzyści grillowania na grillu gazowym z rożnem obrotowym

Wygoda użytkowania: Grill gazowy z rożnem obrotowym jest niezwykle łatwy w obsłudze. Dodatkowo podczas grillowania na rożnie w każdej chwili łatwo i szybko możesz zmienić używane akcesorium, dzięki czemu podczas jednej sesji grillowania jesteś w stanie przygotować najróżniejsze potrawy.
Oszczędność czasu: Swoją przyszłą ofiarę umieszczasz na rożnie i włączasz silnik. To wszytko! Ruch obrotowy sprawia, że potrawa nie spali się, będąc podgrzewana cały czas z jednej strony. Podczas gdy rożen pracuje dla Ciebie, Ty możesz cieszyć się wspólnymi chwilami z rodziną (bądź odpoczywać od niej z zimnym piwkiem w dłoni...albo w obu dłoniach ;) Dodatkowo akcesoria do grillowania na rożnie wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu po skończeniu sesji grillowania możesz wrzucić je do zmywarki i nie tracić czasu na szorowanie.

Grillowanie na rożnie zaczyna się od tylnego palnika

Jeżeli Twój grill nie posiada dedykowanego tylnego palnika do grillowania na rożnie, nic się nie martw. Jak już wspomnieliśmy zestaw obrotowego rożna można dokupić do każdego grilla marki Napoleon. W taki sposób możesz grillować na rożnie, nawet posiadając podstawowy model grilla Napoleon (np. Freestyle/Legend). Dania tak przygotowane będą wychodzić niesamowicie. Jednakże naszym zdaniem taka metoda jest nieefektywna i niedoskonała z kilku powodów, które zaraz przytoczymy. Dlatego jeżeli jesteś jeszcze na etapie wyboru swojego idealnego grilla, warto zastanowić się, czy nie powinien on posiadać dedykowanego palnika do grillowania na rożnie (nie można go później dołożyć do modelu, który oryginalnie go nie posiada).

Zalety tylnego palnika do grillowania na rożnie

Równomierne rozprowadzanie ciepła: Palnik na podczerwień umieszczony z tyłu grilla, zapewnia równomierne i stabilne źródło ciepła, które otacza pieczone mięso. Dzięki temu unikamy problemu nierównomiernego pieczenia, co jest częstym problemem w tradycyjnych grillach.
Efektywniejsze grillowanie: Tylny palnik znajduje się niedaleko grillowanej na rożnie potrawy. Sprawia to, że ciepło jest ukierunkowane, zapewniając efektywność grillowania i podwyższając jego jakość.
Zachowanie soczystości mięsa: Równomierne ciepło pozwala na delikatne pieczenie mięsa, zachowując jego naturalne soki. Efekt to soczyste i aromatyczne dania, które nie są przesuszone ani przypalone.
Zmniejszone ryzyko przypalenia: Dedykowany tylny planik zmniejsza ryzyko przypalenia mięsa, ponieważ ciepło jest dostarczane w sposób bardziej kontrolowany niż w przypadku dolnych palników.
Idealna chrupiąca skórka: Dzięki tylnej lokalizacji palnika i równomiernemu rozprowadzaniu ciepła, możemy uzyskać idealnie chrupiącą skórkę na mięsie, co jest szczególnie pożądane w przypadku kurczaka, wieprzowiny czy jagnięciny.
Lepsza kontrola temperatury: Tylny palnik posiada niezależne sterowanie, co umożliwia dokładną regulację temperatury. Dzięki temu możemy precyzyjnie dostosować ciepło do rodzaju przygotowywanej potrawy, co jest kluczowe dla uzyskania idealnych rezultatów.
Możliwość wykorzystania brytfanny: Kluczem do sukcesu podczas grillowania na rożnie jest brytfanna podstawiona pod grillowaną potrawą. Do brytfanny wlewamy marynatę lub nasze ulubione płyny. Powolne parowanie jej zawartości wymieszanej z wytapianymi z potrawy sokami sprawia, że grillowane danie staje się niewiarygodnie soczyste i aromatyczne. (W przypadku umieszczenia brytfanny na włączonych dolnych palnikach jej zawartość szybko wyparuje, przez co nie osiągniemy zamierzanych efektów i ryzykujemy spaleniem jej zawartości i nadniem grillowanej potrawie nieprzyjemnych aromatów spalenizny).

Tylny palnik do grillowania na rożnie to rozwiązanie, które przynosi liczne korzyści, zarówno w kontekście smaku potraw, jak i komfortu grillowania. Zapewni on równomierne pieczenie, zachowanie soczystości mięsa, lepszą kontrolę temperatury oraz czystsze i bardziej wszechstronne grillowanie. Dlatego, jeśli zależy Ci na doskonałych efektach kulinarnych i wygodzie użytkowania, warto rozważyć zakup grilla gazowego wyposażonego w dedykowany tylny palnik do rożna. Dzięki temu każde grillowanie stanie się prawdziwą przyjemnością, a Ty zyskasz możliwość przygotowania różnorodnych, smakowitych potraw dla siebie i swoich bliskich.

Sprawdź ofertę grilli gazowych Napoleon wyposażonych w tylny palnik do grillowania na rożnie:

Akcesoria do mistrzowskiego grillowania na rożnie

zestaw akcesoriów do grillowania na rożnie

Zestaw do szaszłyków i kebabów -> Kup

Zestaw do grillowania szaszłyków i kebabów na rożnie firmy Napoleon to doskonałe akcesorium, które przeniesie Twoje umiejętności grillowania na wyższy poziom. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zestaw ten został zaprojektowany, aby umożliwić równomierne i perfekcyjne przygotowanie szaszłyków oraz kebabów na rożnie. Ergonomiczny design ułatwia montaż i obsługę, a solidna konstrukcja zapewnia długotrwałe użytkowanie. Dzięki temu zestawowi przygotowywanie ulubionych potraw na grillu stanie się prostsze, szybsze i przyjemniejsze, a efekty końcowe zachwycą Twoją rodzinę i znajomych!

Wysokiej jakości stal nierdzewna

Długowieczność produktu gwarantują wysokiej jakości materiały, z których został stworzony. Akcesoria Napoleon to gwarancja wieloletniego użytkowania!

Ergonomiczny design

Dzięki przemyślanej konstrukcji szybki i łatwy sposób założysz/zdejmiesz zestaw do szaszłyków. Przygotowanie do grillowania będzie czystą przyjemnością!

Równomierne rozprowadzanie ciepła

Dzięki temu zestawowi Twoje szaszłyki będą równomierne grillowane, co wyeliminuje ryzyko przypalenia czy niedopieczenia. Twoje potrawy będą idealnie przyrządzone, soczyste i pełne smaku, co zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.

Solidna konstrukcja

Wytrzymała konstrukcja zapobiega deformacjom i uszkodzeniom mechanicznym. Ciesz się grillowaniem bez zmartwień o wypadek przy pracy z powodu słabej jakości akcesoriów.

akcesorium do szaszłyków i kebaba z rożna

Kosz płaski do pieczenia na rożnie -> Kup

Kosz płaski do pieczenia na rożnie firmy Napoleon to niesamowite i wszechstronne akcesorium, które rewolucjonizuje sposób przygotowywania potraw na grillu. Wykonany z trwałej stali nierdzewnej, kosz ten zapewnia równomierne pieczenie różnorodnych produktów spożywczych, od warzyw, przez owoce morza, aż po kawałki mięsa. Wyobraź sobie te soczyste udka kurczaka z chrupiącą skórką. Mięso rozpływające się w ustach pełne smaków i aromatów. Do tego pyszne pieczone warzywa i owoce morza. Płaski kosz do pieczenia na rożnie zamieni każde grillowanie w prawdziwą ucztę godną greckich bogów. Ergonomiczny design i przemyślana konstrukcja sprawiają, że kosz jest łatwy w użyciu i czyszczeniu.

Wysokiej jakości stal nierdzewna

Wysokiej jakości materiał, z którego wykonany został kosz do pieczenia na rożnie, gwarantuje jego długowieczność i higienę grillowania. Zakup akcesorium Napoleona to inwestycja na lata. Ciesz się najwyższą jakością grillowania!

Solidna konstrukcja

Wytrzymała konstrukcja zapobiega deformacjom i uszkodzeniom kosza. Dodatkowo najwyższej jakości wykonanie akcesorium to gwarancja stabilność i bezpieczeństwo podczas pieczenia, co jest kluczowe dla Twojego komfortu.

Uniwersalność zastosowania

Możliwość pieczenia różnorodnych potraw, od warzyw po kawałki mięsa i owoce morza. Zwiększa to wszechstronność Twojego grilla gazowego, umożliwiając przygotowywanie szerokiej gamy dań i eksperymentowanie z różnymi przepisami, co sprawia, że grillowanie staje się bardziej kreatywne i satysfakcjonujące.

Skrzynka do podwędzania w grillu gazowym -> Kup

Zrębki wędzarnicze -> Kup

Skrzynka do podwędzania firmy Napoleon to idealne akcesorium dla każdego miłośnika grillowania, który pragnie wzbogacić smak swoich potraw o wyjątkowe, wędzone nuty. Wykonana z trwałej i odpornej na wysokie temperatury stali nierdzewnej, skrzynka ta została zaprojektowana, aby umożliwić łatwe i efektywne podwędzanie na grillu gazowym. Dzięki bogatej ofercie zrębków wędzarniczych grillowanie już nigdy nie będzie monotonne. Stoi przed Tobą otworem inny wymiar grillowania. Pełen niesamowitych, nietypowych aromatów i eksperymentowania z grillowymi smakami. Skrzynka wędzarnicza jest skrojona specjalnie na miarę grilli gazowych Napoleona. Wycięcie u spodu skrzynki idealnie wpasowuje się na szynę aromatyzującą grilla.

Zrębki w ofercie Napoleona

Jabłoniowe

Aromat: Delikatny, owocowy i słodki.
Najlepiej pasuje do: Drobiu, wieprzowiny, ryb, owoców morza, warzyw.

Jabłoniowe zrębki dodają potrawom delikatny, słodki aromat, który idealnie komponuje się z lżejszymi mięsami i owocami morza. Subtelny, owocowy smak jabłoni doskonale podkreśla naturalne walory drobiu i wieprzowiny, nadając im wyjątkowy, słodkawy posmak.

Wiśniowe

Aromat: Słodki, owocowy i lekko dymny.
Najlepiej pasuje do: Wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, warzyw.

Wiśniowe zrębki nadają potrawom delikatny, owocowy aromat z lekkim dymnym akcentem. Są idealne do nadawania słodkiego posmaku mięsom takim jak wieprzowina i drób, a także do warzyw, tworząc wyjątkowe połączenie smaków.

Śliwowe

Aromat: Delikatny, owocowy i lekko słodki.
Najlepiej pasuje do: Wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, warzyw.

Zrębki śliwkowe dodają potrawom subtelny, owocowy aromat z nutą słodyczy. Idealne do nadania wyrafinowanego smaku wieprzowinie, drobiu i dziczyźnie. Świetnie sprawdzają się również przy wędzeniu ryb i owoców morza, dodając im delikatności i głębi smaku. Warzywa zyskują unikalny, lekko słodkawy posmak, który podkreśla ich naturalne walory.

Bukowe

Aromat: Subtelny, łagodny i lekko dymny.
Najlepiej pasuje do: Drobiu, ryb, owoców morza, warzyw.

Bukowe zrębki dodają potrawom delikatny, łagodny smak z subtelnym dymnym akcentem. Idealnie nadają się do lżejszych mięs, takich jak drób oraz do ryb i owoców morza. Warzywa zyskują delikatny, ale wyrazisty posmak, który doskonale podkreśla ich naturalne walory.

Brandy

Aromat: Słodki, owocowy i intensywny, z nutą dębu.
Najlepiej pasuje do: Wołowiny, wieprzowiny, dziczyzny, drobiu, deserów.

Zrębki brandy nadają potrawom głęboki, słodki i owocowy aromat z delikatną nutą dębu. Są idealne do nadawania wyrafinowanego smaku bogatym mięsom, takim jak wołowina i dziczyzna. Świetnie komponują się także z wieprzowiną i drobiem, a nawet mogą być używane do deserów, dodając im unikalnego, słodkawego posmaku.

Whisky

Aromat: Mocny, dymny i wytrawny, z nutą torfu i słodu.
Najlepiej pasuje do: Wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, serów.

Zrębki whisky nadają potrawom intensywny, dymny smak z wyraźnym akcentem torfu i słodu. Idealnie pasują do cięższych mięs, takich jak wołowina i wieprzowina, a także doskonale komponują się z drobiem i rybami, nadając im głęboki, wyrafinowany smak. Zrębki whisky są również świetnym wyborem do wędzenia/podwędzania serów, dodając im wyjątkowego aromatu.

skrzynka do podwędzania w grillu gazowym

Głęboki kosz do grillowania na rożnie -> Kup

Kosz głęboki do pieczenia na rożnie firmy Napoleon to niezbędne akcesorium dla każdego entuzjasty grillowania, który pragnie wzbogacić swoje kulinarne doświadczenia. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, kosz ten został zaprojektowany, aby umożliwić pieczenie różnorodnych potraw na rożnie w sposób prosty i efektywny. Jego głęboka konstrukcja sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowywania większych porcji jedzenia, które będą równomiernie opieczone z każdej strony. Dzięki temu akcesorium każdy posiłek zyska wyjątkowy, soczysty smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Wysokiej jakości stal nierdzewna

Głęboki kosz do grillowania na rożnie odporny jest na wysoką temperaturę panującą w grillu oraz na warunki pogodowe podczas grillowania. Wysokiej jakości stal nierdzewna zapewnia produktowi trwałość i długowieczność, co pozwala na intensywne użytkowanie bez obawy o uszkodzenia.

Głęboka konstrukcja

Kosz pomieści większe ilości jedzenia, to idealna opcja do przygotowywania większych porcji na rodzinny obiad czy podczas imprezy. Umożliwia równomierne pieczenie większych kawałków mięsa lub warzyw, co przekłada się na bardziej soczyste i smakowite potrawy.

Łatwość montażu na rożnie

Prosty i szybki montaż na rożnie grilla umożliwia bezproblemowe korzystanie z kosza, oszczędzając czas i zwiększając wygodę użytkowania podczas grillowania.

Równomierne opiekanie

Dzięki obracaniu się na rożnie jedzenie jest równomiernie opieczone z każdej strony. Gwarantuje to, że każda potrawa jest doskonale przygotowana, co podnosi jakość i smak serwowanych dań.

Wszechstronność zastosowań

Głęboki kosz jest idealny do pieczenia mięsa, ryb, warzyw oraz innych potraw. Z jego pomocą przygotujesz różnorodne dania, co zwiększy Twoje możliwości kulinarne i pozwala na eksperymentowanie z różnymi przepisami.

Nożyce do drobiu -> Kup

Nożyce do drobiu firmy Napoleon to nieodzowne narzędzie w każdej kuchni, szczególnie dla entuzjastów grillowania. Zaprojektowane z myślą o wygodzie i efektywności, nożyce te pozwalają na łatwe i precyzyjne cięcie drobiu, co jest niezbędne podczas przygotowywania soczystych i smakowitych dań z kurczaka, indyka, czy kaczki. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, zapewniają trwałość, wytrzymałość i niezawodność na długie lata. Dzięki ergonomicznej konstrukcji, nożyce do drobiu Napoleon oferują wygodę i kontrolę podczas użytkowania, co sprawia, że przygotowanie potraw staje się prostsze i bardziej przyjemne.

Ostrza ze stali nierdzewnej

Wyjątkowo ostre i trwałe ostrza wykonane zostały w wysokiej jakości stali nierdzewnej. Ostrza zapewniają precyzyjne cięcie bez wysiłku, co jest kluczowe dla skutecznego dzielenia drobiu na porcje.

Ergonomiczny uchwyt

Umożliwia wygodne i bezpieczne użytkowanie, nawet przy dłuższym czasie pracy. Ergonomiczny uchwyt minimalizuje zmęczenie ręki, co pozwala na precyzyjne cięcie.

Mechanizm sprężynowy

Zwiększa efektywność pracy i zmniejsza wysiłek potrzebny do cięcia, co jest szczególnie ważne przy pracy z większymi kawałkami drobiu.

Zabezpieczenie blokujące

Zapewnia bezpieczne przechowywanie nożyc, zmniejszając ryzyko przypadkowych skaleczeń i zapewnia, że nożyce są zawsze gotowe do bezpiecznego użycia.

Ząbkowane ostrze

Umożliwia skuteczne cięcie nawet twardszych części drobiu bez ślizgania się, co podnosi efektywność i precyzję cięcia.

Łatwość czyszczenia

Utrzymanie higieny kuchennej jest prostsze, co jest kluczowe dla zdrowego przygotowywania potraw. Nożyce można łatwo umyć ręcznie lub w zmywarce.

Polecamy grill gazowy: Napoleon Rogue SE 425

Grill gazowy Napoleon Rogue SE 425 to zaawansowane urządzenie, które dzięki wysokiej jakości wykonaniu i innowacyjnym funkcjom zapewnia wyjątkowe doznania z grillowania. Jego wszechstronność, precyzja i elegancki design sprawiają, że jest idealnym wyborem dla każdego miłośnika grillowania! Grill posiada nie tylko dedykowany palnik do grillowania na rożnie, ale w cenie dostajesz również pełny zestaw rożna! Rogue SE 425 to niesamowicie dobrze wyceniony grill, stosunek cena/jakość sprawia, że warto przystanąć przy nim na dłużej i rozważyć jego zakup.

Pełną specyfikację grilla poznasz tutaj:

Grill gazowy Napoleon Rogue SE 425 z palnikiem do steków i pełnym rożnem czarny

Poznaj całą rodzinę grilli rogue:

Grille gazowe Napoleon Rogue - czym się różnią? Kompleksowy przewodnik po grillach gazowych Rogue, Rogue XT i Rogue SE!

Najważniejsze cechy grilla

Trzy mocne palniki główne ze stali nierdzewnej

Dwurzędowe palniki tubowe Napoleona gwarantują równomierne i niezawodne rozprowadzanie ciepła. Grillowanie staje się czystą przyjemnością, a Ty precyzyjnie jesteś w stanie grillować kilka rodzai dań bez obawy spalenia.

Obrotowy rożen w zestawie

Grill posiada tylny palnik do pieczenia na rożna, a także cały zestaw obrotowego rożna w cenie! Rożen obrotowy zapewnia wszechstronność i zwiększa funkcjonalność grilla, umożliwiając przygotowanie soczystych, równomiernie upieczonych potraw, co zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.

Boczny palniki Infrared SIZZLE ZONE™

Palnik stworzony z myślą o smakoszach wysokiej jakości steków. Dzięki możliwości osiągnięcia zawrotnej temperatury 800°C mięso jest natychmiast karmelizowane. Palnika można również używać jak zwykłej kuchenki. Więcej o palniku:

Jak działa palnik do steków na podczerwień? Kompendium wiedzy o palniku Sizzle Zone

Wysokiej jakości wykonanie

Grill wykonany został z dbałością o szczegóły, a jakość użytych materiałów gwarantuje długoletnie, bezproblemowe grillowanie! O jakości grilli gazowych Napoleon świadczyć może długa gwarancja udzielana na grille: