DOBIERZ SWÓJ GRILL
Właściwe i częste czyszczenie i konserwowanie grilla gazowego ma ogromny wpływ na jakość grillowania i niezawodność samego urządzenia. Ruszty grilla i pozostałe, w trakcie grillowania są poddawane najcięższym próbom. Ciepło, ogień, woda, sól, tłuszcz i wilgoć mogą z czasem odcisnąć swoje piętno na naszym grillu i finalnie zacząć negatywnie wpływać na jakość grillowania!
Twój grill może przetrwać wiele lat lub nawet dziesięcioleci przy odpowiedniej pielęgnacji. Przygotowaliśmy ten przewodnik, aby pokazać Ci, co jest potrzebne, aby Twój grill wyglądał i działał jak nowy tak długo, jak to możliwe!
Ogólna konserwacja grilla. Zanim rozpędzimy się z poradami, pamiętaj, aby zawsze zapoznać się z instrukcją obsługi swojego grilla, by uzyskać szczegółowe instrukcje dotyczące czyszczenia. Chociaż ogólne zasady dotyczące konserwacji będę często bardzo podobne, to w pewnych kwestiach mogą się nieznacznie różnić w zależności od typu urządzenia. Przestrzeganie zaleceń producenta pozwoli Ci utrzymać grill w najlepszym stanie gdy będziesz stosował odpowiednie produkty i sposoby konserwacji. Zalecamy dokładne czyszczenie grilla co najmniej dwa razy w roku. To generalne czyszczenie, dodatkowo ponad te, które powinieneś wykonywać po zakończeniu grillowaniu lub przed każdym kolejnym grillowaniem. Jeśli przebywasz w rejonie morskim o słonym powietrzu — zalecamy przeprowadzać głębokie czyszczenie częściej niż dwa razy w roku.
Jak chronić swój grill? Najlepszą konserwacją jest często zapobieganie i grill nie jest tu wyjątkiem. Dlatego zalecamy nakrywanie grilla dedykowanym dla niego pokrowcem, gdy nie jest używany. Większość producentów tworzy wysokiej jakości pokrowce zaprojektowane specjalnie dla danego modelu grilla. Pokrowce oferowane przez producenta są zazwyczaj trwalsze i zawierają dodatkowe detale, takie jak wentylacja i podszewka z filcu, a dodatkowo często objęte są wydłużoną gwarancją ze względu na lepszą jakość materiału.
O czym nie możesz zapomnieć! Pamiętaj, aby zawsze wyłączyć grill i odłączyć dopływ gazu zanim dokonasz jakiegokolwiek demontażu, usuniesz z niego palniki, lub będziesz mył grill pod ciśnieniem. Należy również przetestować na innej powierzchni, każdy nowy środek czyszczący zanim użyjesz go na grillu, by upewnić się, że produkt działa zgodnie z jego przeznaczeniem. Na koniec pamiętaj żeby przepalić grilla i wyczyścić ruszt w celu usunięcia wszelkich pozostałości po jedzeniu. Dzięki temu Twój ruszt będzie w pełni gotowy do następnego grillowania. Jest to również dobry moment, aby rozważyć dodanie aluminiowej wkładki do tacy ociekowej i mniejszej tacki na tłuszcz lub wyścielenie ich folią aluminiową, by uprościć i przyśpieszyć proces czyszczenia w przyszłości.
Jak czyścić różne części grilla?
Ruszty do grillowania. Ruszty stalowe i szczególnie te wykonane z żeliwa należy wypalać, czyścić szczotką i smarować olejem przed każdym kolejnym użyciem grilla, aby zapewnić im długą żywotność. Sposób, w jaki wyczyścisz swoje ruszty, będzie zależeć od materiału, z którego są wykonane. W przypadku rusztów ze stali nierdzewnej będziesz potrzebować szczotki o delikatnym włosiu lub gąbki z ciepłą wodą i płynem. Jeśli masz ruszty z żeliwa, użyj szczotki mosiężnej. Powodem tego jest to, że mosiężna szczotka jest bardziej miękka niż taka z włosiem stalowym i mniej rysuje powierzchnię żeliwną. Do posmarowanie rusztów olejem ważne jest również używanie wysokiej jakości pędzla silikonowego lub specjalnego spryskiwacza do oleju. Gorszej jakości pędzle częściej pozostawiają włosie na rusztach grilla, co oznacza prawdopodobieństwo, że znajdzie się później w jedzeniu! Ogólnie rzecz biorąc, najłatwiej jest wyczyścić ruszty natychmiast po użyciu — wystarczy zeskrobać resztki jedzenia szczotką, gdy ruszty są jeszcze ciepłe. Jeśli jednak zapomniałeś to zrobić od razu, możesz wykonać tą czynność przed następnym grillowaniem. To co w takiej sytuacji należy zrobić to podgrzać grill do co najmniej 250-350 stopni przez około 10 do 15 minut przed grillowaniem. Następnie wyłączyć wszystkie palniki i gdy ruszt jest jeszcze gorący, usunąć szczotką wszelkie zanieczyszczenia pozostałe po poprzednim użyciu.
Szyny aromatyzujące lub aromatyzery. Aromatyzery i szyny aromatyzujące przy każdym grillowaniu podlegają wysokim temperaturom wewnątrz grilla. Oddają smak do grillowanej potrawy, transportują nie spalone soki i tłuszcz do tacy ociekowej, przez to co jakiś czas również wymagają czyszczenia. Na szczęście te elementy są zwykle łatwe do wyciągnięcia i wyczyszczenia. Najpierw wyjmij z grilla aromatyzery/szyny aromatyzujące, następnie zeskrob wszelkie przyklejone resztki jedzenia za pomocą małego narzędzia – tania szpachelka zadziała tu dobrze. Teraz wystarczy namoczyć szyny w wodzie z łagodnym środkiem czyszczącym, takim jak mydło, soda oczyszczona, płyn do naczyń lub inny środek czyszczący/odtłuszczający bezpieczny dla stali szlachetnej. Możesz pozostawić szyny w dowolnym z tych środków na około godzinę. Po czym wyjmij je z wody i usuń wszelkie pozostałe zanieczyszczenia za pomocą gąbki lub szmatki. Na koniec opłucz je wodą, porządnie osusz i umieść ponownie w grillu.
Tradycyjne palniki w grillu gazowym. Wielu producentów grilli dołącza zazwyczaj w zestawie z grillem zestaw do czyszczenia palników. Ten zestaw zazwyczaj zawiera małe wiertełko do usuwania zanieczyszczeń w otworach palnika oraz mała szczotkę do czyszczenia wnętrza palników. Jeśli Twój grill nie zawiera zestawu do czyszczenia, możesz go nabyć w salonie Grilloholicy w Rzeszowie. W przypadku, gdy palniki Twojego grilla wymagają mocniejszego czyszczenia, wyjmij je z grilla i umieść w wiadrze lub dużej misce z wodą i środkiem czyszczącym lub innym środkiem bezpiecznym dla stali szlachetnej. Pozostaw je w tym środku na godzinę lub dwie, po czym usuń z nich wodę i wyczyść wnętrze małą szczoteczką. W razie potrzeby możesz również użyć metalowej szpilki lub wiertła do odblokowania otworów palnika.
Palniki na podczerwień. Konstrukcja palników na podczerwień wymaga szczególnej ostrożności. Do czyszczenia ceramiki zawsze używaj miękkiej szczotki aby uniknąć uszkodzeń. Silnie ścierne szczotki mogą uszkodzić płytkę i doprowadzić do kosztownej wymiany. Na szczęście palniki na podczerwień są stosunkowo łatwe do utrzymania w czystości dzięki wysokiej temperaturze. Aby więc wyczyścić wszelkie powstałe zanieczyszczenia, ustaw palnik na podczerwień na najwyższe ustawienie i pozwól mu się wygrzewać przez około 10 minut. Proces ten spowoduje wypalanie wszelkich pozostałych resztek i umożliwi łatwe usunięcie powstałego popiołu.
Czyszczenie piekarnika w grillu. Czyszczenie piekarnika Twojego grilla jest stosunkowo proste. Aby to zrobić usuń wszystkie elementy wewnętrzne i zeskrob wszelkie nagromadzone tam zanieczyszczenia. Następnie wyczyść wnętrze grilla szmatką z bezpiecznym środkiem czyszczącym lub odtłuszczaczem. Po zakończeniu możesz odkurzyć wnętrze piekarnika lub opłukać je wodą, poczekaj aż dobrze wyschnie i ponownie zainstaluj wszystkie elementy usunięte z grilla.
Czyszczenie elementów zewnętrznych grilla. Aby wyczyścić zewnętrzną powierzchnię grilla, użyj środka przeznaczonego do czyszczenia stali szlachetnej, a następnie dobrze wypoleruj wszelkie powierzchnie zewnętrzne wykonane z tego materiału. Jeśli wewnątrz Twojego grilla są elementy, które również wykonane ze stali nierdzewnej, możesz użyć tych samych środków czyszczących, których używasz do czyszczenia grilla z zewnątrz. Jednym szczegółem, o którym należy pamiętać podczas czyszczenia grilla, jest kierunek słojów stali. NIE wykonuj ruchów okrężnych środkiem czyszczącym. Należy czyścić zgodnie z ziarnistością stali. Wykonywanie ruchów okrężnych szmatką z środkiem czyszczącym, może spowodować niewielkie rysy na powierzchni stali, które pogarszają wygląd grilla.
Czy mogę używać myjki elektrycznej do czyszczenia grilla? To pytanie słyszymy bardzo często i odpowiedź na nie brzmi: tak, generalnie mycie grilla w taki sposób jest bezpieczne. Pamiętaj jednak, że czyszczenie ręczne jest najbezpieczniejszym i najskuteczniejszym sposobem wyczyszczenia grilla. Jeśli jednak preferujesz szybkość i wygodę mycia grilla myjką ciśnieniową, upewnij się, że używasz detergentu bezpiecznego zarówno dla grilla, jak i myjki ciśnieniowej. Należy również zachować szczególną ostrożność, aby podczas procesu nie uszkodzić przewodów gazowych ani elektrycznych. Z myjką ciśnieniową jest również bardziej prawdopodobne, że woda dostanie się do palników, więc po umyciu może być konieczne zdemontowanie i oczyszczenie palników, aby upewnić się, że żadne obce materiały nie dostały się do jego otworów. Warto również upewnić się, że grill znajduje się na powierzchni, która jest łatwa do wyczyszczenia. W innym przypadku możesz mieć później więcej czyszczenia niż gdybyś to zrobił ręcznie
Skontaktuj się z nami, jeśli masz jakiekolwiek pytania. Wniosek płynący z tego artykułu jest taki, że z grillem jest podobnie jak z samochodem, jeśli będzie odpowiednio konserwowany i użytkowany, będzie Ci służył przez wiele lat. Jeśli masz dodatkowe pytania dotyczące grilla, na przykład jakich produktów użyć, co jeszcze możesz zrobić, aby utrzymać swojego grilla lub akcesoria związane z grillowaniem, chętnie odpowiemy na Twoje pytania. Zadzwoń do nas, aby porozmawiać z jednym z naszych ekspertów od grilli. Jesteśmy po to aby zaoferować Ci wszelkie wskazówki i porady, których możesz potrzebować. Możesz też wysłać im e-mail na adres info@grilloholicy.pl , a odezwiemy się do Ciebie tak szybko, jak to możliwe!
Miłego grillowania!
