Wędzarnia elektryczna i parowa ALWI 80

ALWI 80 – wędzarnia elektryczno-parowa dla pasjonatów wędzenia

Marzysz o aromacie świeżo wędzonych ryb, mięs, serów – ale nie chcesz godzinny czuwania przy ogniu? Wędzarnia ALWI 80 to sprzęt dla tych, którzy chcą wędzić, gotować i piec – bez kompromisów. Idealna zarówno dla domowego entuzjasty, jak i małej gastronomii czy myśliwego-wędkarza.

Wędzenie z parą – nowa jakość smaku i tekstury

• 🍂System generowania dymu znajduje się poza komorą wędzarniczą – zrębki spalają się oddzielnie, dzięki czemu minimalizujesz ryzyko przypalenia wędzonych produktów i masz pełną kontrolę nad dymem
• 💨Generator pary w standardzie – możesz w jednym urządzeniu nie tylko wędzić, ale także gotować na parze (np. sery, warzywa) lub łączyć wędzenie z delikatnym podpiekiem – co daje nowe możliwości smakowe.
• 💨Po zakończeniu procesu wędzenia, dzięki funkcji gotowania w gorącej parze produkty wyciągamy gotowe do spożycia bez potrzeby dodatkowego parzenia, jak to ma miejsce w tradycyjnych wędzarniach.
• ⚙️Elektroniczne sterowanie – panel LCD, automatyczna regulacja temperatury i czasu wędzenia. Od zimnego wędzenia po 125 °C – pełna swoboda.
• 🧱Wysokiej jakości wykonanie – izolacja ścian komory, solidne komponenty, konstrukcja przemyślana pod kątem intensywnego użycia.

Wędzarnia elektryczna ALWI 80 – do mięsa, ryb, serów i warzyw

Dla kogo?

Jeśli jesteś:

• 👨‍🍳Domowym mistrzem wędzenia, który chce robić własne sery, ryby, warzywa i mięsa
• 🏕️Hobbystą (myśliwym, wędkarzem) szukającym sprzętu, który zniesie intensywne sesje i pozwoli pracować z większym wsadem
• 🍴Małym lokalem, który potrzebuje urządzenia uniwersalnego — wędzenie, gotowanie, pieczenie w jednym

– to wędzarnia ALWI 80 będzie strzałem w dziesiątkę!

Co otrzymujesz w zestawie Alwi 80?

• Wędzarnię ALWI 80 o pojemności 80
• Generator dymu + filtr (zabezpiecza przed osadzaniem się substancji smolistych i gwarantuje czystość smaku)
• Generator pary (ok. 4,5 l) – gotowanie na parze bez potrzeby dodatkowego sprzętu
• Elektroniczny sterownik z wyświetlaczem, sonda temperatury, akcesoria wędzarnicze (haków, rusztów, tac ociekowych) – wszystko gotowe do pracy

Dlaczego warto kupić wędzarnię ALWI 80 w sklepie Grilloholicy?

U nas znajdziesz pełny zestaw startowy i wsparcie – nie tylko sprzedaż, ale także doświadczenie: wiemy, co znaczy perfekcyjna skóra łososia, idealna skórka na boczku i kruchość domowego sera wędzonego. Doradzimy dobór zrębków, ustawienia temperatury i tryby pracy – bo wędzisz z przyjemnością i efektem „wow”.
Do tego darmowa dostawa, szybka wysyłka i kontakt na najwyższym poziomie 

Co zawiera zestaw ALWI 80?

1. Wędzarnia 1 szt.
2. Generator dymu z funkcją osuszania 1 szt.
3. Generator pary ( pojemność 4,5 L ) 1 szt.
4. Sterownik z wyświetlaczem LCD 1 szt.
5. Sonda do pomiaru temp. wewnątrz produktu
6. Bukowe kije wędzarnicze 5 szt.
7. Taca ociekowa 1 szt.
8. Haki do mięs 5 szt.
9. Haki do ryb 5 szt.
10. Ruszt 1 szt.
11. Zrębki wędzarnicze na start 4 L
12. Kabel zasilający 1 szt.
13. Komin z szybrem 1 szt.
14. Misa pod ociekacz 1 szt.

Dane techniczne i wymiary - Alwi czyste, kontrolowane wędzenie

• Sterowanie elektroniczne
• Pojemność komory 80 L
• Półki 5
• Maksymalny wsad 12 kg
• Maksymalna temperatura do 125ºC
• Średnica komina 80 mm
• Napięcie znamionowe 230V
• Moc zainstalowana 840 W
• Moc grzałki 700 W
• Moc grzałki generatora dymu 140 W
• Moc grzałki generatora pary 2000 W
• Ściany Izolowane
• Wymiary zewnętrzne: wys 125 cm, szer 40 cm, głębokość 45 cm
• Wymiary wewnętrzne komory: wys 60, szer 33,5 cm, głębokość 40 cm
• Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem: 50 kg